清炒冬瓜怎么炒出来好吃

　　食材：冬瓜400g、葱5g、姜3g、盐4g、清水30ml。

　　清炒冬瓜的做法：

　　1、冬瓜去皮去瓤洗净切片；

　　2、葱姜分别切末；

　　3、热锅下油，先放入葱姜末炝锅；

　　4、放入冬瓜片；

　　5、翻炒至冬瓜开始变软；

　　6、加入清水和剩余的葱姜末；

　　7、翻炒均匀烧两分钟出锅即可。