在哪里可以买到苦杏仁 2024-10-10下载文档一键复制全文 在中药铺可以买到苦杏仁。 苦杏仁,又称北杏,为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。主治功能有降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。 主要特征: 1、甘苦,必须用清水浸泡3天才能去除苦味; 2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味; 3、苦杏仁有微毒性,冲泡时需高温热开水冲泡,以去毒性; 4、杏仁油含量约百分之四十九,磨成粉后粉质比较湿; 5、因苦味重,食用的人不多,所以苦杏仁原料价格比较低廉。