韩国蛋包饭的做法有哪些 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。 2、将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。 3、热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。 4、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。 5、将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。