烤冷面的做法 非常简单的方法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、准备食材:面,鸡蛋,葱,芝麻,香辣酱,火腿肠 2、锅底先刷一层油,然后把面放放下面,在打一个鸡蛋在上面。 3、之后用锅铲把蛋黄和蛋清均匀的涂抹在面上。 4、煎一会儿后蛋开始凝固。 5、之后用锅铲慢慢的沿着边缘翻一面。(一定不能太用力) 6、之后均匀的涂上一层适量的香辣酱,在煎到开始蒸发水蒸气。 7、在表面放一根火腿肠,撒上适量的葱花和芝麻。 8、之后把两边往中间卷起来压实一下定型。 9、用锅铲切成大小适中的段,最后出锅装盘完成。