胡萝卜炖鸡的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 胡萝卜炖鸡做法: 材料:一只鸡,两根胡萝卜,葱,姜,蒜,辣椒,盐,酱油,食用油,鸡精,料酒。 操作步骤: 1、将鸡处理干净,并将鸡肉切小块。将萝卜切成块。 2、向锅中倒入食用油,待油热之后将适量的葱,姜,蒜,辣椒放入锅中。 3、翻炒锅中的的葱,姜,蒜,辣椒,待炒出香味后倒入适量的盐,酱油,料酒。 4、接着将切好的鸡肉块倒入锅中翻炒,之后向锅中倒入适量的水。中火煮50分钟。 5、然后将萝卜块放入锅中,继续中火煮20分钟。 6、20分钟后加入鸡精,即可出锅。