煮玉米粥时浮起的粥沫能吃吗

　　煮玉米粥时浮起的粥沫能吃的，那是淀粉糊，属于正常现象。

　　玉米粥的做法如下：

　　主料：

　　玉米面100克。

　　辅料：

　　水500毫升。

　　步骤：

　　1、玉米面放小碗里，倒入少量凉水冲开备用。

　　2、锅内放入清水，把碗中搅匀的玉米面趁凉水时即下锅。

　　3、待水烧开，继续烧4到5分钟即熟。