酸辣鸡块怎么做 2024-11-11下载文档一键复制全文 1、准备鸡肉400g,食盐适量,酱油适量,醋适量,淀粉15g,调和油适量,柿子椒200g。 2、鸡肉洗净切块。 3、辣椒切块。 4、锅中油烧热,下葱花炒香。 5、倒入切好的鸡肉翻炒。 6、加入辣椒。 7、放入盐。 8、淀粉加温水加醋,酱油兑成汁。 9、倒入兑好的汁,继续翻炒片刻即可。