牛腩煮多长时间能熟

　　至少需要一个小时，具体情况要看火势的大小。

　　煮牛腩的方法：

　　主料：牛腩若干。

　　辅料：番茄若干、葱切段、姜、蒜切片，干辣椒，香料等。

　　步骤：

　　1、牛腩洗净切块，放冷水中浸泡30分钟除去血水；

　　2、辅料处理，葱切段，姜、蒜切片，干辣椒，香料等；

　　3、番茄去皮然后切块或者用手掰碎；

　　4、把处理好的牛腩冷水下锅，等开锅后撇去血沫，后沥干待用；

　　5、锅刷洗干净，重新热锅，过热后倒油；油热后放入葱、姜、蒜