榨柠檬汁要去皮吗 2024-10-09下载文档一键复制全文 榨柠檬汁要去皮的。 剥柠檬皮:柠檬黄色的外层果皮,它有一种独特的芳香气味,可以放入菜肴或饮料中调味。柠檬皮与果肉间的白瓤,有苦味。去皮榨的柠檬汁不会发苦。 当剥柠檬皮时,应注意不要带上那些白瓤。下面为介绍剥柠檬皮和切割柠檬皮的一些方法。 1、可以用小刀垂直切下柠檬皮。 2、也可以使用蔬菜削皮器切下柠檬皮。 3、如果不小心带了些白瓤,使用刀切或刮掉它。 4、按所需宽度切丝 5、如果想得到柠檬屑,可以使用蔬菜刨 6、你还可以使用柠檬刨得到柠檬屑