煎饼里放什么蔬菜 2024-10-21下载文档一键复制全文 可放小白菜,青菜。 下面是其做法: 主料:青菜150克、面粉30克; 辅料:鸡蛋1个、色拉油少许、水45毫升; 青菜煎饼的做法: 1、将青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊; 2、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀; 3、平底锅烧热,倒上油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,一面煎至结底,表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面;煎至两面略焦黄后即可出锅装盘食用