自己在家怎么做奶酪简单的 2024-10-12下载文档一键复制全文 制作奶酪方法如下: 1、把鲜奶倒入桶中,经过翻搅提取奶油; 2、纯奶放置在热处,使其发酵; 3、当鲜奶出现酸味后,再倒入锅中煮熬; 4、待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。 5、把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪即可制做成功;