揭秘牛肉白菜包子馅的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、主料：牛肉糜150g，白菜半颗，面粉300g，温水170g，香葱1小把。辅料：白砂糖10g，盐5g，蚝油1勺，胡椒粉适量。 2、步骤：准备牛肉馅，买新鲜牛肉绞成肉泥。香葱切碎放入牛肉中。 3、调味盐、蚝油、黑胡椒粉拌匀。 4、拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用即可。