喜宴上肉蒸糕怎么做的 2025-01-18下载文档一键复制全文 1、原料:猪里脊肉50g、淀粉20g、蛋清1个、洋葱适量、西兰花15g、胡萝卜15g、低钠盐适量、黑芝麻、牛油果油适量。 2、西兰花焯水切碎备用。 3、猪肉、淀粉、洋葱、胡萝卜、淀粉、蛋清用料理机搅成泥。 4、蒸碗刷好牛油果油(方便脱模)、盛入猪肉铺平(盖好保鲜膜)上锅蒸25-30分钟。 5、盛入猪肉铺平(盖上保鲜膜)上锅蒸25-30分钟。 6、出锅脱模切块食用。