西芹炒蘑菇的做法

　　1、主料：蘑菇250g、西芹250g。

　　2、辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。

　　3、将蘑菇、马蹄切片。

　　4、西芹切成段，辣椒切片。

　　5、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

　　6、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

　　7、下盐、鸡精调味就好了。