火锅蘸料都有哪些 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、浓香芝麻蘸料:以香油、香菜、耗油、芝麻、辣椒油为主。 2、小米椒蘸料:小米椒、红油、香菜、耗油、生抽、醋。 3、红油芝麻酱:芝麻酱、麻油、辣椒酱、生抽、葱蒜调料。 4、蒜泥酱料:蒜泥、生抽、香菜、葱花、醋、红油。 5、花生酱蘸料:花生粒、耗油、香菜、葱花、辣椒粉、麻油。