谁可以告诉我腌制螃蟹的方法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、螃蟹泡水30分钟。 2、分离壳肉即蟹钳。 3、蟹壳边的壳用剪刀剪掉,吃起来更方便些。 4、蟹肉沿着中间凹凸处切两半。 5、蟹脚轻轻拍碎,腌的时候更入味。 6、 姜葱香菜切段,辣椒蒜头切碎,倒醋,酱油放盐。 7、加点凉开水,搅拌之后放冰箱两小时即可食用。