在家如何做肠粉吃 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、大米适量,水适量,肉末适量,木薯淀粉适量,葱花适量。 2、大米放碗里提前泡好,大米和水的比例是2比3。 3、将它们放进料理机,打成米浆。 4、在米浆中加入一勺木薯淀粉,搅拌均匀备用。 5、盘子里刷上油,放入一勺米浆。 6、再加入适量的肉末,适量葱花,均匀摊开。 7、将它们上锅蒸2-3分钟,拿出来装盘淋上酱汁即可。