怎么才能把辣椒炒出辣味 2024-10-31下载文档一键复制全文 原材料:辣椒200克、油10毫升、盐两小勺、生抽10毫升、清水10毫升。 1、把辣椒洗净切片备用,将锅烧热倒入油; 2、倒入辣椒片,翻炒,加入10毫升清水,辣椒快熟时加入生抽,最后加盐翻炒即可; 3、按照此方法炒出的辣椒可将香味与辣味充分炒出。