千里香馄饨里面的酱料是怎么做的 2025-02-02下载文档一键复制全文 调料葱油熬制原料: 色拉油700克,猪油300克,红葱根茎部1000克,豆豉酱150克,排骨酱50克,海鲜酱30克。 制作: 1、将红葱根茎1000克顺长剖细条,然后切丁状。豆豉酱剁细; 2、锅里放色拉油和猪油,油6成热时,放入葱丁,小火炸制,待葱色变黄时,中火升温炸制,待葱色成褐色时,下入豆豉酱,排骨酱,海鲜酱,关火搅拌均匀,然后放入容器内静置入味4小时后,方可使用。