白凉粉是什么东西做出来的 2024-11-01下载文档一键复制全文 白凉粉是用新鲜的凉粉草制作而成的,主要成分是水、植物的胶质和少量的热量。白凉粉是我国南方的着名小吃,以植物凉粉胶等原料制作而成的,外观晶莹,口感清爽。 白凉粉做法: 1、凉粉和凉水搅开搅匀,搅成糊糊。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就可以关火。 2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来。 3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里就制作完成。