辣白菜炒土豆片的正宗做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 原料:土豆400克、韩式辣白菜适量。 配料:盐、辣椒粉。 做法: 土豆洗净去皮切成薄片,韩式辣白菜切成方块备用;锅内放油,油烧热后放入土豆片,用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下,待土豆变软后,可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒;放少量的水继续翻炒,放入适量盐和辣椒粉。等土豆变得酥软即可出锅。