蟹棒怎么炸才能不散啊 2024-10-08下载文档一键复制全文 1、蟹棒室温融化后,不能直接铺展成长方形,那样容易碎; 2、烧开水,把蟹棒放入开水中,煮至蟹棒涨发,捞出,稍微晾凉,只要不烫手即可; 3、这样就能弄出一张完整的蟹棒片; 4、调的馅不要太咸,蟹棒本身就有咸味; 5、加入高汤或浓汤宝,微波高火8分钟,时间不要长了。