蒋欣在电视剧《老爸当家》中演的权薇。该剧围绕一位独自带大四个女儿的父亲和四个女儿各自的婚姻家庭生活展开，主要讲述了这一家人在经历了各种琐事之后最终以爱温暖、包容彼此，携手共迎幸福未来的故事。
权来是一个正义凛然的厨师，厨艺精湛，在外人看来，这个有四个女儿的老汉是幸福 的，殊不知，家家有本难念的经，权来的大女儿权芳是标准的家庭主妇，生活节俭， 这不舍得，那也不舍得，这令丈夫十分不满，两人的婚姻最终走到了尽头，二女儿权 薇长得美丽，条件不错，深受男人们的欢迎，但是却嫁给了一个二婚男人，过早的就 做了后妈。老三权水是一个外表温厚，内心坚强的女孩，爱上了一个高富帅，但这段 感情不被父母看好。老四权爱上一个具有艺术感的神秘男人周翔，但是跟她一起长大 的青梅竹马王冲也喜欢她，她一时陷入了两难的境地，不知该选择哪一个，四个女儿 的感情婚姻令权来也很操心，不是这个女儿出事了，就是那个女儿出事了，他自己也 有自己的烦恼，他喜欢上了同龄人黄牡丹，但是这段感情也受到世俗的压力，但尽管 如此，权来也没有放弃，最终获得了幸福
剧中蒋欣饰演的权薇是权家的二女，是一个节目主持人，长相漂亮，充满时尚感，和杜思远结婚后，便当上后妈，他们的婚姻让权来很不高兴，权来很不待见杜思远。