家里常备手抓饼和飞饼，早饭简单美味不用愁。今天的手抓饼里放了芝士和火腿肠，香气四溢，特别好吃。
首先我们先准备一些手抓饼，鸡蛋和火腿肠，我们把鸡蛋先打入碗里，把火腿肠切丁，放在鸡蛋碗里，拌匀，再把芝士片切成小片备用。
接着我们取出平常用的平底锅，锅里不放油，手抓饼要提前从冰箱取出来，接着把饼放在锅里。
饼放锅里烙大约半分钟后，我们把拌好的鸡蛋火腿液倒入饼里，再给饼上面撒一些芝士片。
接着我们再给撒好芝士片的上面放一张手抓饼，大约煎3分钟翻面，等两面都煎成焦黄色即可食用。
总结：1、先把鸡蛋和火腿肠拌在一起。
2、锅里放手抓饼，再把鸡蛋火腿肠液倒饼里。
3、撒上芝士片，再盖一张手抓饼，煎熟即可。