如何做悬浮的蛋花汤

　　1、材料：鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。

　　2、锅内放适量的清水烧开；

　　3、放入摘净的木耳、黄花、小白菜；

　　4、煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；

　　5、最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。