银耳雪莲子羹的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、备干雪莲子,银耳,红枣。 2、雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。 3、将泡制好的雪莲子沥水备用。 4、银耳红枣泡洗好备用。 5、将银耳红枣下炖锅,加入适量清水。 6、高档火炖制二个半小时。 7、再下泡好的雪莲子炖制二十分钟。 8、出锅食用前再加入适量冰糖。 9、雪莲子银耳羹完成。