请问椒盐小龙虾的做法

　　1、把龙虾清洗干净；

　　2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用；

　　3、锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香；

　　4、倒入龙虾翻炒入味；

　　5、倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧；

　　6、锅中烧到约一碗汤里放入白粉椒粉拌匀即可。