蚝油炒生菜怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、材料:生菜200克、大蒜2个; 2、调料:蚝油2大匙、清水2大匙; 3、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎; 4、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟; 5、取出后沥干水分,码放在盘内; 6、炒锅倒底油,放蒜末炒香; 7、加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可。