沙蛤炖豆腐怎么做啊 2024-10-09下载文档一键复制全文 一、主料: 豆腐、沙蛤。 二、辅料: 油、盐、葱、姜。 三、做法及步骤: 1、葱姜切丝备用; 2、豆腐切块; 3、沙蛤用水先煮熟备用; 4、锅热后加入葱姜爆锅; 5、加入沙蛤汤; 6、加入豆腐大火烧开,小火盖锅炖十分钟左右; 7、加入沙蛤,一点点盐就可以出锅了。