法式千层糕如何做

2024-10-17下载文档一键复制全文

  1、材料:马蹄粉1盒、椰浆一罐、红糖片适量、白糖适量、清水适量。

  2、鸡蛋打入较深的碗中。

  3、加入细砂糖拌打至糖溶解。

  4、鲜奶放下拌均匀。

  5、再把面粉一边撒,一边搅拌至无颗粒。

  6、过滤到碗中,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。

  7、锅中放少许奶油,用小火热溶。

  8、拿1汤匙半的面糊倒进锅中,摊圆2面煎熟即可。

  9、煎好的薄饼皮。

  10、拿一片饼皮涂上一层巧克力酱,再盖上第2片,再涂上巧克力酱,涂完13片。

  11、涂好完成的千层蛋糕。

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