花蛤的做法:美味的花蛤豆腐汤 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、准备食材:花蛤肉洗净,豆腐切成小块。葱切段,姜切片。如果是买的带壳的花蛤,要让它在清水中吐净沙再用。 2、锅中放油,油热后放入葱、姜爆香。 3、把花蛤肉放入,放味极鲜酱油翻炒一会儿。 4、把切好的豆腐放入,翻炒均匀,加入两碗热水。大火烧开,转中小火炖二十分钟左右,加盐和胡椒油出锅,依据个要口味撒上香菜就可以喝了。