炖猪蹄可以放红枣吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 猪蹄炖红枣是一款家常菜品,制作原料主要有猪蹄、红枣等。 菜系及功效:补血食谱、老人食谱、美容菜谱、通乳食谱、贫血食谱。 口味:甜味 。 工艺:原炖。 制作材料 主料:猪蹄800克,枣(干)250克。 制作方法: 1、 先将猪蹄去毛,洗净,每只剁成4块; 2、 红枣洗净; 3、 将猪蹄与红枣一同放入砂锅内,加适量清水; 4、 炖至熟烂即可。