炖猪蹄可以放红枣吗

2025-01-19下载文档一键复制全文

  猪蹄炖红枣是一款家常菜品,制作原料主要有猪蹄、红枣等。

  菜系及功效:补血食谱、老人食谱、美容菜谱、通乳食谱、贫血食谱。

  口味:甜味 。

  工艺:原炖。

  制作材料

  主料:猪蹄800克,枣(干)250克。

  制作方法:

  1、 先将猪蹄去毛,洗净,每只剁成4块;

  2、 红枣洗净;

  3、 将猪蹄与红枣一同放入砂锅内,加适量清水;

  4、 炖至熟烂即可。

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