鲗鱼元西豆腐汤的营养与功效

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

　　营养价值：

　　1、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿。

　　2、补肾养血 滋阴润燥。

　　3、用于消化不良，有理气的作用。

　　4、防治呼吸道感染、促进人体生长发育。