番茄炒蛋怎么做 2025-01-19下载文档一键复制全文 番茄炒蛋的做法: 1、西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。 2、锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。 3、把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。