小咸鱼怎么做好吃

　　香辣小咸鱼好吃，干香微辣，开胃下饭。

　　材料：

　　小咸鱼300克，青辣椒6个，红辣椒6个，大蒜5瓣，食用油30克，酱油6克，料酒6克，白糖3克，味精1、5克。

　　步骤：

　　1、小干鱼洗净沥干，辣椒洗净，切段，蒜洗净切末；

　　2、炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；

　　3、加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。