磷酸氢钙的属性及用途是什么

本 品 为 白 色 粉 末 ，无 臭 ，无 味 ，性质稳 定 ，几乎不溶于水，用途同碳酸钙。 还可作酿造用的发酵助剂，或作为缓冲剂用于酵母营养物。使用量为2 ~ 1 5 克/千克。