芹香土豆条做法图解 2025-02-08下载文档一键复制全文 1、准备好所用食材。 2、把猪肝切薄片用少许腌制10分钟。 3、把猪肝冲水后控干,芹菜去掉老筋洗净切片,姜切丝。 4、热油锅爆香姜丝。 5、把猪肝下锅翻炒至变色。 6、把西芹加入锅中翻炒。 7、调入适量生抽。 8、加入适量盐,炒至芹菜断生。 9、最后加入水淀粉勾个薄芡即可。