笋叶饼做法步骤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、笋叶5片、鸡蛋一个、面粉适量、盐、油。 2、取嫩笋叶,洗净,切细丝。 3、用盐腌制一下,去汁。 4、打入一个鸡蛋,打撒。 5、放入适量面粉和水,搅成糊状。 6、平底锅置火上,煎饼模具刷油,放在平底锅里,倒入面糊。 7、面糊表面凝固后,取下模具,翻面,烙至两面金黄即可。