东北炝拌干豆腐丝的做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 东北炝拌干豆腐丝的做法 干豆腐卷起来，用刀切成细丝。 锅里水烧开，放入切好的干豆腐丝，煮1分钟。 将胡萝卜和洋葱切成丝，香菜切成段，蒜切成末。 把胡萝卜、洋葱、香菜和蒜放入豆腐丝中，加入盐、糖、生抽、醋和香油，搅拌均匀。 起锅热油，放入干辣椒，翻炒几下后淋在豆腐丝上。 最后撒上黑芝麻，这道东北炝拌干豆腐丝就做好了。