萝卜豆腐丸子怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、食材:萝卜1根,豆腐200g,面粉300g,盐1勺,油大量,鸡精1勺。 2、萝卜去皮吸干净切成小碎块,加盐腌制出水,用筷子帮助腌制均匀。 3、倒去盐水,加入面粉豆腐,搅拌,捏取一坨,用勺子剜去。 4、锅内放入大量油,烧至七层热,加入丸子。 5、炸至四周金黄,盛盘即可。