金针菇拌苦菊怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 主料:金针菇200克,苦菊100克。 辅料:盐、醋、酱油各一勺,熟芝麻少许。 做法: 1、苦菊和金针菇备好。 2、苦菊洗干净后用淡盐水浸泡20分钟。 3、泡好捞出直接揪成两段。 4、金针菇洗干净。 5、金针菇用开水焯烫2分钟捞出晾凉。 6、放到苦菊容器内。 7、放入一勺盐,2勺醋和一勺酱油。 8、拌匀,成盘后撒上熟芝麻即可