金针菇可以炒着吃吗怎么炒呢

　　金针菇炒着吃方法：

　　材料：金针菇、青椒半个、红椒半个、大蒜、香葱。

　　步骤：

　　1、把金针菇的根部切掉。

　　2、再清洗干净控水备用。

　　3、在控水的等待中，准备好配料。青红椒各半个，把青红椒切丝，大蒜拍一下切碎，香葱切成葱花。

　　4、锅烧七成热放少量花生油，爆出香味。

　　5、接着把控干水的金针菇放下去准备爆炒。

　　6、把香葱放进去，加点鸡精，拌均匀关火。

　　7、金针菇翻炒完毕。