常吃茄子有什么好处吗 2025-01-21下载文档一键复制全文 有以下好处: 1、抗衰老,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能; 2、清热解毒,中医学认为茄子属于寒凉性质的食物,利于降火清热; 3、降血压,茄子含有类黄酮,因此具有良好降低高血脂,高血压功效; 4、保护心血管、抗坏血酸,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性; 5、防治胃癌,茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。