百香果怎么削皮 2024-10-09下载文档一键复制全文 百香果不用削皮,整个外皮都是不能吃的,要切开外皮,吃里边的果肉和籽。 百香果,学名西番莲,又称鸡蛋果、热情果、西番果,因其果汁营养丰富,气味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。