煮火锅是先放水还是先放底料 2024-10-11下载文档一键复制全文 重庆百味添椒火锅底料食用方法: 1、直接放入牛油炒料,红油适量,火锅提鲜鸡精适量; 2、老姜,大蒜或蒜段几根,高浓度白酒,一酒瓶盖儿; 3、大火烧开,小火熬煮10至15分钟左右,,就可以开涮。 注意:可根据个人口味酌情添加调味料。