鸡蛋和姜能一起吃吗 2024-11-01下载文档一键复制全文 原因:姜是做菜常用的调味品,具有辛温解表,温中止呕,温肺止咳解鱼蟹之毒等疗效,鸡蛋富含蛋白质等多种营养。两者无食用禁忌。 制作方法: 生姜煎鸡蛋: 1、取一块生姜,比大拇指指肚稍大即可,切成末; 2、在碗里打入一个鸡蛋,加入生姜末,搅拌均匀; 3、往锅内倒入适量小磨香油,待油稍热后,倒入鸡蛋,翻动几下后,鸡蛋煎熟后盛出; 4、然后舀一勺水,约150毫升,倒入刚煎完鸡蛋的热锅内,水烧开即可。