羊脑和什么炖最好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 羊脑和枸杞炖最好吃。羊脑炖枸杞做法如下: 原料:枸杞子50克、羊脑、食盐、葱、姜、料酒、味精。 制作: 1、将枸杞子、羊脑洗净,不要把羊脑碰破,放入铝锅内,加水适量,放食盐、葱、姜、料酒,隔水炖熟。 2、食用时,加入味精少许即成。 用法:每日2次,佐餐食。 功效:补肝肾,益脑安神,强身。适用于肝血虚所致的头痛、头晕、癫痫症等。