山药的家常做法大全

　　1、山药冲洗干净上面的泥沙。

　　2、削去外皮。削皮的时候最好戴上手套，不然山药本身黏黏的东西可能会使皮肤发痒。

　　3、切成长条块。

　　4、切好肉和葱花。

　　5、热油后，先放肉片翻炒出油后，再放葱花炒一下。

　　6、放山药块，翻炒一下后，放盐，加水，没过山药，开火炖。

　　7、放粉条，小火慢炖。

　　8、关火，舀到碗盘里就可以开吃了。