铁锅闷面的酱料怎么做

2024-10-19下载文档一键复制全文

  焖面酱做法:

  锅内放入胡麻油,可以用色拉油来代替500克,烧至五成热时,放入呼市老盘酱,可以用海天黄豆酱来代替400克,蚝油800克,李锦记排骨酱200克翻炒至出香味,再放入干姜粉20克,胡椒粉30克,八角粉10克,味达美酱油500克烧开,熬至香味浓郁时即可。

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