豆芽白菜怎么做好吃法 2024-10-20下载文档一键复制全文 材料: 主料:白菜200克、豆芽200克。 辅料:酱油5克、盐3克、味精2克、姜5克、植物油20克。 做法: 1、将白菜洗净,切条; 2、将豆芽洗净,去掉豆皮等杂质; 3、将炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香; 4、加入黄豆芽、白菜等煸炒; 5、炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒至白菜、豆芽熟透入味即可; 6、加入味精调味,即可出锅食用。